对于干花菜来说,如果口味过重的菜或者容易有腥味、膻味的菜谱都不会太合适。
可能吸收的味道过重或者吸收到腥味,干花菜就没有那么好吃,那段时间陆陆续续试下来,简兮也给好几道菜解锁了新食材。
她内心有一个猜想,之所以能用干花菜解锁很多新食材是不是因为干花菜这个食材在其他省份非常少见。
但是像千张、油豆腐、魔芋豆腐这些常见的配菜,几乎适合的各种菜谱都已经被摸索出来了,如果想要继续解锁新食材提升菜谱等级,就要找到在其他省份比较少见的食材。
甚至于,可以尝试中西餐融合,但中西餐融合简兮感觉目前对于自己来说还是有点难度的,可能再多学点西方菜的高级菜谱后能更有把握?
后面简兮尝试了将湘省的萝卜干融入到其他省份的菜中,不知道为什么,湘省的萝卜干出了省之后几乎没有太多的存在感,但它也是跟干花菜类似的一种无味且吸收味道的食材。
只是萝卜干更有嚼头,对牙口的要求稍高一点,当然要是不喜欢萝卜味的人可能多多少少还是会有点介意。
感觉开发了系统的新玩法后,简兮各种食材倒腾的不亦乐乎。
第115章
干花菜(2)
好在简兮做出来的绝对不会难吃,只是现在嘴被喂叼了的赵喆和小虎子也多多少少能感觉到什么是真的好吃了,不过不能下厨的两位男士,对于家中大厨的疯狂尝试也只能奉陪到底。
利用新食材的bug解锁了好几个高级菜谱,简兮看了看觉得这两年都不用刻意去找米亚新品的方向了,在里面挑一挑就行,不然这么多高级菜谱都不用也有点浪费,后面如果真的有感兴趣的高级菜谱再兑换。
首先上市的就是黄焖鸡,米亚的新产品是“黄焖鸡遇到干花菜”,又是一道坊间没有任何传闻,直接天降市场上的米亚新菜,这几年简兮出于兴趣折腾了好几次高级菜谱之后,收集米亚信息的那些商业竞争对手们已经完全摸不清楚米亚新产品上市的规律了。
甚至有些企业还以为米亚在认真的针对他们做商业保密,实际上就是简兮的系统在各种情况下触发了各种高级菜谱,作为简兮的身边人,朋友人认为原本就会黄焖鸡等菜的简兮研发出高级菜谱只是她做多了自然而然的事情,大家没觉得有什么异常的地方。
至于那些中层们吃到的菜,就是简兮有兴趣从系统买来中级菜谱再利用食堂提升熟练度最后升级成高级菜谱么。
好几年过去,大家对于黄焖鸡的痴迷就像当初对螺蛳粉的痴迷一样,已经消退了大半。
各个城市的街道上,黄焖鸡的店面都已经被其他的门店替换掉了,这时候米亚推出“黄焖鸡遇到干花菜”有不少人唱衰,黄焖鸡这个产品都没有办法单独支撑一家店了,热度消退后你再来炒冷饭?!
但简兮和米亚考虑的可不是这个,首先这种情况下,米亚的竞争对手减少了,也减少了影响餐饮店的营收的压力。同时之前黄焖鸡米饭能够开满遍地其实可以说明这道菜还是有很强的群众基础的。
现在确实大家热情少了,店铺活不下来,但米亚卖的是产品,人家很久没吃看到了想尝一口也很正常吧。
更不要说还有少数人是黄焖鸡的忠实消费者,现在满大街的黄焖鸡消失了,让他们到哪里去满足自己的需求?米亚的出现正好能填补这个空白。
实际上黄焖鸡也没有完全消失,只是它现在更多时候成为了煲仔饭餐馆、快餐店、小吃店众多菜单中的一个选择而已,但对于很多人来说,这样的店做出来的黄焖鸡味道就比以前的要差上不少了,还不如选这类店铺里的一些经典的菜式比较保险。
外界唱衰米亚也不是一天两天了,所有的大品牌都会有坚定的黑子,这就是个简单的概率学问题,林子大了什么鸟都有,米亚也不是特例,毕竟钞票都有人不喜欢呢。
等到上市的时候,米亚的忠实粉丝们都陆陆续续用积分兑换了随单的“黄焖鸡遇到干花菜”,产品热度上来说确实没有以前推出炖羊肉或者红焖肘子那样受到大家的欢迎。
但很快,大家发现,米亚黄焖鸡里面的鸡肉确实味道不差,但干花菜才是不容忽视的重点啊!
这也是米亚对“黄焖鸡遇到干花菜”上市后设计的营销宣传的重点。
对外国友人来说,干花菜这个东西就是干西蓝花的亲戚诶,这又会是什么味道,该死的米亚,每次都能该死的激起我的好奇心,不知道糙米网这回什么时候能开始销售。
国内平台上,第一批在门店购买和最早下单的用户都已经尝到了米亚的“黄焖鸡遇到干花菜”,好几个流量博主都发了拆箱预告,出于对视频质量的要求,试吃部分正在剪辑。
那些互联网上的素人就不在乎那么多了,有的甚至就是个几乎没有流量的账号,单纯有分享的欲望,能有几个人点赞都很开心了。于是众人最先看到的“黄焖鸡遇到干花菜”成品视频就是这些素人用蜜汁角度拍出来的碗以及他们直白的点评。
“朋友们,米亚这个‘黄焖鸡遇到干花菜’真的非常优秀,感觉比我以前在路边正经店里吃的差不多,甚至可能食材还更好,尤其是这烹饪流程里特别强调一开始就要下进去的干花菜,真的吼吼吃!吸收了黄焖鸡的味道,口感我也很喜欢,答应我,一定要给它一个机会好么!”
第176章
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