除了?毛毛之外,其余的人都觉得这腊肉炒饭的滋味好,油腻腻的包着剩米饭一起?。
只是这几日,乔薇总发现,华大娘在前头大堂里头干活时,总是往外头张望,有时候人不多时,更?是抓着一把*七*七*整*理瓜子?就站在门口那瞅着来来回回的人。
看起?来就像是在等着什么人似的,食肆里头有谁赊着账么?
乔薇好奇,跑过?去问?了?几次,可华大娘总是啥也不说,依旧是那副在等人的样子?。
这日下午,华大娘又是趁着没什么人的空挡,就顶着风站在食肆门口。来来往往走过?几个人之后,她眼前一亮,盼星星盼月亮,可算是把整个人盼来了?。
第44章 冬至
那迎面正走?过来的不就是华大娘盼了好几日的赵暮么?
眼见着赵暮挎着刀在这条街来回走?了两遍之后, 华大娘琢磨着这下拉住他应当不耽误他的正事吧?
于是赶紧迈出食肆的门槛,将正准备走开的赵暮一把扯住,笑眯眯道:“暮哥儿?, 多久日子不见你?了?快到里头坐坐吧!”
赵暮被突然出现的华大娘吓了一跳,等到看?清来人?之后,也笑了一笑打个?招呼。“华大娘, 我正在巡街呢, 就不进去坐了。”
这可是等了好?几日的人?,哪能因为他说这些就让他白白走?掉了。华大娘扯住他的衣袖, “这都什么时辰了?难道你?不用吃饭歇息?”
赵暮抬起头?看?了看?日头?,本来自己巡完这条街, 确实是该回县衙里头?简单吃点,然后等到下午再巡街。
华大娘瞧他这副抬头?看?日头?的样子, 就知道自己刚才说的准没错,那还管什么, 直接手上用力,趁他不防备,将他扯进食肆里头?。
赵暮险些被扯得有些踉跄,一路走?到食肆里头?坐在对着门口的那张桌子边坐下。华大娘顺手端起桌子上的茶, 一边从善如流地?给赵暮倒了一杯茶,一边往后院里头?喊道:“阿薇, 阿薇,快些出来。”
乔薇正在后厨里头?和胡玉一起洗洗刷刷, 听见华大娘在前头?喊自己,还以为有什么事呢, 快走?几步出来了,腰间还系着围裙, 两只手也还湿漉漉的。
前头?这会正经?的食客早走?完了,只剩下赵暮被华大娘按着肩膀坐在那。乔薇不明所以地?走?出来了,一眼看?见了赵暮,还以为他是过来吃饭的,对上他的眼神,一贯地?点头?微笑示意。
华大娘看?见乔薇这副模样就大剌剌地?走?出来了,简直两眼一黑,这哪像什么正值花季的小娘子,简直就是一个?灰头?土脸的厨娘。
乔薇看?见华大娘对自己瞪着眼睛,也不知道她今是怎么了,尬笑着将手上的水随意在围裙上擦一擦。“赵大哥,你?是过来吃饭的么?”可惜就是来的太晚了,锅里的碗都刷干净,还哪有什么东西整出来给他吃啊。
赵暮还没开口,华大娘按着他的肩膀的手又是暗暗用了点力,抢在他的前头?说道:“是啊,巡了一上午的街了,这会可饿坏了。阿薇你?去后头?看?看?,煮个?什么来给暮哥儿?吃。”
既然华大娘这么说了,乔薇也搞不懂华大娘什么时候跟赵暮这么熟了,都可以暮哥儿?暮哥儿?这样的叫人?家?了,于是也不再说什么,转身往后院里走?去。
来到后厨里头?,就刚刚出去的这么一会子功夫,胡玉已?经?把锅碗瓢盆什么的全部都清洗干净,整个?灶台都干干净净的。
而且都这个?点了,再要是想?做什么,那也太费时间了。这种时候,就适合吃碗热汤面吧,既管饱又香。
乔薇熟练地?揉起面团,双手一阵揉搓拉扯,手中的细软面团就逐渐变成了细细长长的面条。
往灶里头?添了两根柴,等到油微微冒烟,乔薇磕开一个?鸡蛋,将鸡蛋液倒入锅里头?,煎到两面金黄,就先盛出来。
锅也不用再洗,直接一瓢水下去,混合着刚才的油,煮开之后再下入面条和几把小青菜,这碗面就差不多成了。
乔薇在后头?忙着做面,前头?华大娘好?不容易逮住赵暮,可得坐下来和他好?好?聊一聊。
其实自打那次饭桌上,因为张妙青有了身孕的事,华大娘多喝了几杯,觉得这赵暮看?起来真的能和自己家?的阿薇能成一对。事后等到酒醒,这件事却越想?越觉得可行。
但?是这找郎君不能光看?外表这些,家?里头?的事还是得先打听清楚好?。于是华大娘有事没事和街里街坊聊天,总是拐着弯地?把话题绕到赵暮的身上。
这里住的大多都是水安镇的老?住户了,说起这个?来,多多少少也是能知道一点。
于是华大娘就知道,这赵暮家?里头?确实只有一个?老?娘,不过她也不大出门,街里街坊的都说她的身子想?来真的不好?。身子不好?倒也不是什么大毛病,只要不用每日围着她伺候她就成。
等等,华大娘的思绪想?到这,却突然想?起了一个?似曾相识的故人?。那曹春华原来不也是这样么!
原先那黄志忠到自己家?提亲,他老?娘也是看?不起自己一家?乡下人?,可是小年轻两个?又确实有情谊。华大娘也是四处打听了许久,听别人?嘴里说,那曹春华也是不大爱出门,估摸着身体不太行。
听到好?几个?人?都是这么说,华大娘也是觉得应当就是这样,不然好?好?的人?,怎么就不爱出门了?一定就是因为她的身子或者?是腿脚什么的不太好?,嗐,那要是一个?病歪歪的老?婆子,忍她个?四五年也不是不行。
可是回想?起后来的事,那真是与一开始打听的大相径庭。这世上就还真有这么一心装着的人?。
有了这个?前车之鉴,华大娘可不敢再轻易下结论了。况且这种孤儿?寡母的组合,婆母的性?子如何是顶顶重要的,不然遇上一个?难缠的,那嫁进去不知道要受多少罪。
这打听多少回,都不如自己亲眼见一见才能放心。华大娘笑呵呵地?拉着赵暮的手,东拉西扯地?说了不少话。
过了好?一会,乔薇总算是把那晚热腾腾的面端上来了,她小心放在赵暮面前,提醒着还有些烫。
旁边坐着一直笑呵呵的华大娘,面前还站着一个?对着自己的乔薇,赵暮拿起筷子,都有点不好?意思吃了。
华大娘也看?出来了,对着乔薇道:“咱们之前不是晾了好?多腊肉,拿点来给暮哥儿?吧。”说完又怕赵暮不肯轻易收下,又补充道:“都是一些不值钱的玩意,你?拿回家?去慢慢吃。”
乔薇想?想?也是,人?家?也帮过自己好?几回,而且看?起来以后还得靠别人?多照顾照顾,于是又走?回去,准备多拿几块腊肉给他。
华大娘偏头?看?着赵暮还不动筷子,说道:“赶紧吃吧,再坨了就不好?吃了。”
赵暮双手贴在碗壁上,热乎乎的感觉传递到自己手上,还没吃就已?经?感觉身体上渐渐暖和起来了。
这一碗面很实在,下面是细腻堆叠在一起的面条,上面铺着一个?金黄微焦的荷包蛋,旁边还烫了许多嫩绿的小青菜,以及还有一点酸萝卜和鲜红豆腐乳。
本来被华大娘拉进来之前,赵暮还不觉得有多饿,可是当这一碗面放到自己面前时,那腾腾的热气熏着自己的口鼻,连着面条的香气也直往鼻子里头?钻。
赵暮这会真的觉得饿了,也不管华大娘还在有一搭没一搭地?说着什么,拿起筷子挑起面条就往嘴里送。面条既细腻爽滑,只轻轻一嗦就顺滑地?带着热气滑进自己嘴里。赵暮包了满满一嘴,却没想?到这面条嚼起来却也有点筋道弹牙,只这一口就已?十分满足了。
乔薇没有在面汤里放太多的盐,赵暮夹起旁边的已?经?被腌的成了酱油色的酸萝卜,嚼起来嘎吱嘎吱还脆得很,也酸得很。
这面仿佛越吃越有滋味,连那个?看?起来普普通通的煎蛋,赵暮也觉得煎的正正好?,浸在热乎有滋味的面汤里面,两三口就吃完了。
这一顿面赵暮和前几次来这里吃饭一样,明明都是一些简单的家?常菜,却十分有滋有味。难道是自己往日里吃饭总是在外头?对付几口,要不就是回到家?随意整两口,所以才觉得这里的味道是如此让人?留恋么?
见赵暮愣怔怔的没有答话,华大娘也不觉得被冒犯,反而趁势一拍桌子道:“那就这么说定了!”
什么就说定了?
刚领着四五条腊肉和腊鱼走?出来的乔薇不明所以,看?向?刚吃完的赵暮,他也是双眼里透着啥也不知道的神情。
乔薇走?过去,看?着明显聊得很兴奋的华大娘,问道:“刚刚你?们说什么呢?”
“说是过两日就是冬至了,冬至咱们不得聚一块包饺子么?我想?着,人?多热闹些,所以刚刚已?经?和暮哥儿?说好?了,到冬至那日,让他和他阿娘一块过来,一起吃饺子。”华大娘兴致勃勃地?说起来,伸手接过乔薇拿着的腊肉和腊鱼,又转身递给赵暮。
不等他回答,就推着他的肩膀往外送,嘴里还说着,“就这么说定了,你?们娘俩一定要来啊!不来我可真生气了啊。”
其实赵暮一心吃面,压根没听见华大娘方才在他耳边絮絮叨叨说了些什么,只是避免尴尬嗯嗯啊啊地?附和几声,谁知道华大娘说的是冬至过来包饺子那事啊!而且邀了自己就算了,怎么还把自己阿娘也给邀上了。
赵暮一手拎着腊肉,一手拎着腊鱼,显得有些呆愣愣,站在食肆门口,不知道说什么好?。
乔薇看?出来了他的反应,于是走?上前笑着解释道:“你?若是不方便的话,就算了,华姨她,就是喜欢吃饭的时候热热闹闹的。”再说,什么时候华姨和赵暮已?经?熟到连人?家?阿娘都可以邀过来吃饺子了啊。这样贸然请人?家?过来,也不知道人?家?心里是怎么想?的。
赵暮抿了抿唇,想?了一会说道:“我阿娘不轻易出门,回去我问问她。”
乔薇点点头?,心知这就是婉拒的意思了,而后两人?也不再说话,各自转身走?了。
冬至到了,就已?经?是十一月了,转眼就到了年底。因而到了冬至这一日,也渐渐有了过年的氛围,甭管是有钱没钱,都得置办一些家?里头?的行头?,好?好?准备过年。
在冬至前几日,街市上十分热闹,有去扯布做新衣的,也有多买些平日里舍不得的吃食,放在家?里头?解解馋,还得准备那些祭祀祖先的纸钱。
至于冬至这一日,街道上处处都显得冷清了,街坊铺子都关了门,各个?都窝在暖和的家?里头?和家?人?一块吃羊肉,吃饺子。
乔家?食肆今日也不准备开门了,一大早的,张妙青就和曹春华一起扶着慢慢走?了过来。明明只有一刻钟的路程,她们俩却足足走?了小半个?时辰。
张妙青无奈极了,昨晚半夜飘了雪,但?是早上起床又放晴了,只是到处路面上还是结了一层薄薄的冰。这要是摔倒了,今日便是去找大夫也麻烦的很,所以曹春华走?在路上紧紧抓着张妙青的胳膊,一步也不让她快走?。
等到她们终于到了食肆的后门,胡玉母女两个?也早过来了,乔薇和华大娘她们也收拾好?了,还足足烧了两大盆火。
见到张妙青和曹春华过来,大家?打了招呼,就赶忙让这两人?过来一起围坐在火盆旁边烤火。
火盆里头?烧的还是上次黄志忠带回的炭,比从前那些便宜的炭火要好?很多,烧起来没有呛鼻的烟子。
于是烤火的几人?又把话题聊到黄志忠什么时候会回家?,上次张妙青有了身孕的消息已?经?托人?去给他送了信,再加上已?经?到了年关,想?来也是时候该回家?了。
张妙青拿起一个?放在火旁边煨着的橘子,放在手里揉了一会才开始剥皮,“按照往年来看?,冬至这一会他应当已?经?在回家?的路上了吧,只是冬日的路难走?,不知道几时才能回来。”
想?到黄志忠要回来,每个?人?都很欢喜,不仅仅是因为小半年没有见到他,担心他这一路有没有吃好?睡好?,行商卖货顺不顺利。更重要的是,每次他一回来,每个?人?的礼物都少不了。在毛毛心里,他的姐夫比张妙青这个?亲姐的形象还要高?大几分。
新鲜买回来的橘子若是在这样寒冷的天里,直接吃的话,那种冰冰凉凉的酸甜汁水一入口,牙口再好?的人?都不禁要冷得一哆嗦。可是将橘子放在火旁边慢慢煨着,酸甜的橘子汁水被烤得温热,吃起来也不冰牙,那股子橘子味也丝毫不减。
张妙青连吃了好?几个?烤橘子,实在是太喜欢那种橘子汁水在嘴里面爆开的感觉了,低头?一看?,不知什么时候,自己剥橘子的手指都已?经?染成橘黄色了。
大家?坐在一起,一边聊一边吃,华大娘还抽空起身先将今日要用的面团揉了一会,这会子她掀开纱布看?了看?面团又已?经?醒发,变得既松软又膨大,捏起来软软的。
今日的饺子馅,乔薇准备了好?几种,到时候也不分开就混在一起下锅,不吃到嘴里谁也不知道这一个?饺子是什么馅,还有种开盲盒的乐趣。
大白菜洗干净之后,在锅里头?简单焯下水,再切成细细的丁,和肥瘦相间的猪肉碎炒在一起,放入秋油那些调料,盛起来放在一边。
另一种馅,是张妙青特地?点的酸菜猪肉馅。自打她上次在这里吃过了酸菜鱼之后,便觉得腌酸菜又酸又脆,就迷上了这个?味道。
等到今日华大娘去酸菜坛子里捞酸菜的时候,才发现上次腌的酸菜已?经?没剩几坛了,明明当时她们可是把柴房这块角落堆满了的啊!这才不到一个?月,酸菜就吃完了。
看?来这腌酸菜的日程又要提上了,不然食肆里头?的酸菜鱼都供应不上了,更别说张妙青一日不吃这味就难受。
原先的猪肉早已?分成两半,将酸菜切碎了和猪肉一起调和入味,酸菜猪肉馅的本身滋味就已?经?够有特色,调味既不用太咸太辣,保留着酸菜本身的酸爽滋味就好?。
剩下的一份饺子馅就是简单的鸡蛋拌着粉条,没有猪油的香味,多少显得有些寡淡,不过炒得喷香的金黄黄的鸡蛋和着焯熟的粉条,别有一种风味。
依然和上回这一大家?子人?一起包月饼一样的分工,华大娘、胡玉阿娘和曹春华一起擀饺子皮,剩下几个?小的包饺子。
小乖没有事干,蜷着身子靠在火盆旁边打瞌睡,但?那双尖耳朵还直直竖着,好?像还在听着动静。
厨房门漏着一点缝隙透气,外头?的院门却是大大敞开着。一直闭着眼的小乖耳朵却突然动了动,接着院子里头?传来了一阵用力重重跺脚的声音。
还没人?来得急反应去开门看?看?谁来了,厨房的门便被来人?吱呀一声推开,是陈川,虽然他围的严严实实的,可是一露面他嘿嘿干笑了几声,立即就认出来是他了。
今日过冬至,自然也得捎上陈川,不然他一个?人?待在家?里也太冷清了些。而每日都在食肆里头?吃饭,陈川眼见着也跟这一家?子渐渐熟悉了起来,不再像一开始那样客气。
可今日他来的时候还带了两大油纸包的东西,他将身上的落雪掸干净后才进屋,然后将手里的东西放在厨房的小几上。
华大娘手里头?的擀面杖不停,看?了一眼陈川问道:“川子,怎么今日来还带着东西?”
陈川解下包着头?脸的围巾,露出一张冻得有些发红的脸,蹲在火盆旁边说道:“今日发了工钱,走?在路上恰好?买了一些吃食和小玩意,花不了几个?钱。”
他将手烤暖和了,又起身从那一堆东西里面拿出好?几包,摊开一看?都是些果子蜜饯什么的,嘴里没滋味的时候用来甜甜嘴。
胡玉阿娘捡起一颗梅子放进嘴里,看?着陈川笑眯眯道:“川子最近倒是又养回来了,原先那阵有些干瘦了。还是家?里头?的饭菜养人?啊。”
桌子上的饺子已?经?摆满了,乔薇包完手里头?的这一个?,起身想?先将它们捡起来放到一边。陈川见着了,赶忙过来一起帮忙,乔薇侧过脸看?了看?,也笑着附和:“陈大哥,原来就是冬日里头?你?也养不白啊?”
陈川刚听见乔薇的话头?还以为她也是顺着胡玉阿娘的话说自己最近吃得好?了,一开始还愣愣地?说:“还是阿薇你?的手艺好?。”
等到听清乔薇后面的话,才知道自己接错了话茬,小麦肤色的脸庞又渐渐红了,乔薇和他接触多了也知道他爱脸红的毛病,看?着他的样子顿时哈哈地?笑出声来。
华大娘瞧着挨在一起的两人?,再看?看?红了脸的陈川,怎么突然觉得哪里有些不对劲啊?自己不会乱点鸳鸯谱,牵错了线吧?
她拿过一个?面剂子,喃喃道:“也不知道今日暮哥儿?会不会来?”
陈川人?倒也不错,看?起来是个?老?实可靠的,平日里遇着什么事了也会主动搭把手,家?里头?也没有其他人?,倒是不会受什么委屈。
就是要和在县衙里头?的赵暮比较的话,似乎还是略微差了了那么一点,但?是差在哪里呢?华大娘很不想?承认,她这么一大把年纪了,还是一个?看?脸的人?。
在古代开食肆的日子 第28节
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