——毕竟那些天师们,听起来就很多。
要是马上都过来跟他们抢卤鸭,他们不一定能互的住那么多处理完的阴气。
所以,销魂工作室的鬼们没什么犹豫,争分夺秒地吃了起来。
经过他们的一致讨论,他们最后先吃的还是卤鸭货。
那些鸭脖鸭肠鸭翅鸭锁骨等被从那盛满卤料的大锅中捞出,然后被剁成简单的小块,又简单地风干烤制了一下。
被多种酱汁和香料浸泡的这些卤味鸭货,在经过风干、烤制又浸泡腌制等工序后,呈现出深红的色泽,整体看上去没什么油,却像是发亮般闪着鲜亮的光,看起来通透又晶莹。
那卤鸭的香味并不像烤鸭那么明显和霸道,而是更加温和一些。
但这温和的香气虽然并没那么明显,但依旧能嗅出那淡淡的甜味和辣味,还夹杂着花椒简单的麻味。
销魂工作室的鬼们一边吸着鼻子闻着,一边把卤鸭好奇地放在口中。
——他们也有些好奇,那让那些天师们心心念念的卤鸭,到底是什么味道。
那卤鸭看起来红到有些发黑,从外表上看起来完全没法跟烤鸭相比,但那卤鸭脖一入口,销魂工作室的鬼们的眼睛忍不住亮了亮。
因为是冷菜的关系,这卤鸭货们销魂工作室内散发的香气并不明显,长的也有些其貌不扬,但一口下去,居然是难得的好吃。
那卤鸭脖吃起来比想象中的惊艳很多。
那卤鸭一入口,香、辣、甘、麻、咸……各种味道,齐刷刷地在同一时间涌了上来。连骨髓都是香飘四溢,味道奇佳。
林天零在卤鸭货的时候,放到辣椒并不少。
这卤鸭刚一入口,是甜丝丝的味道,紧接着,他就能感受到那汹涌的辣意和麻意瞬间席卷了整个口腔,还混着让人唇舌已经像是吃到了跳跳糖般,一跳一跳的。
而那卤鸭脖的香味,则是在这辣和麻双重凶猛的侵入下回转长存着。
轻轻一咬,跟以前吃的那些软烂脱骨,入口即化不同,不论是卤鸭脖还是卤鸭舌卤鸭翅的鸭货,尝起来肉质都很紧实,咬起来带着韧性,口感独特,那醇厚的味道就在这一次次的咀嚼中,这才变得滋味悠长了起来。
“这个也好吃。”销魂工作室的鬼们眼睛一亮,一边啃着鸭脖,一边有些兴奋地吃着。
“真的,凡是被林哥处理过的阴气,哪有不好吃的……”回答的鬼的语气中甚至能听出来一丝骄傲。
“开始我还以为那些天师是乱说的,现在一尝,这卤鸭确实好吃……”
销魂工作室的鬼们一边吸着嘴,一边小声讨论着。
那鸭脖的味道香辣爽口,跟林天零的感受并不完全相同,销魂工作室的鬼们在入口吃的时候,根本感受不到什么麻味和辣味,甚至感觉入口还带着丝丝的甜味。
这淡淡的甜味跟那紧实的肉质完美的融合在一起,让这卤鸭醇厚但却不腻、香鲜而美味。
“这卤鸭脖的味道居然是甜辣味的,”不少鬼一边惊奇地感慨着,一边小声讨论着,“也挺好吃的。”
“对,”有些嗜辣如命的鬼们也跟着兴奋地点了点头,“终于有些辣椒的辣味了。”
“是啊,”不少鬼们点头表示认同,“虽然不太辣,但是吃起来确实挺好吃的……”
销魂工作室的人人鬼鬼们一开始并不把这卤鸭货的辣味放在眼中,后来却发现,这卤鸭货们越吃越辣,越吃越麻。
“嘶……”原本那嫌这卤鸭不辣的鬼们,已经开始了疯狂灌水。
那卤鸭鲜香中带着隐藏的麻和辣,刚入口时的甜味带着迷惑性,而随着时间的推移,则会慢慢变辣,一旦停下来,就感到自己在不知不觉中被那辣味感染,舌头和嘴唇也因为感受到那麻辣的味道而变得麻麻辣辣的。
除了卤鸭脖,林天零一共卤的种类很多,有如鸭掌、鸭架,还有鸭翅鸭肠鸭舌等鸭附件……肉质多种多样,有的肉贴骨多肉,也有的上面带着脆爽的软骨,咬起来咔擦咔嚓的。
但不论他们尝的是那种,那在唇舌中拉扯筋肉的快|感,以及带着麻辣味的香气却都让人沉醉,每一种口感都十分独特,每一口都是唇齿间无尽的享受。
甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩。
卤鸭翅中,那香辣的味道经过文火慢卤后,几乎全都渗透进翅尖,肉香扑鼻,入口甚至有些弹牙;卤鸭掌不像是寻常的卤鸡爪那般的脱骨软烂,而是带着卤鸭货的劲道,越嚼越香;而鸭锁骨的肉质更加厚实,一口咬下去,能尝到大块的肉中渗出来的卤汁;那卤鸭肠依旧是脆生生的……
销魂工作室的鬼一边吃着,一边因为辣,吸着气说着:“这卤鸭确实好吃。”
“怪不得这些天师们大老远地就要来吃卤鸭。”
“不行,”销魂工作室的鬼们一边说着,一边加快了吃的速度,一边吃,还一边催促着旁边的鬼,“赶紧的,吃快点!”
……
销魂工作室的鬼们就这样争分夺秒地吃着,甚至陆压都收到他们的感染,把铁板鸭肠和铁板鱿鱼放在了一边,也开始吃起了卤鸭了起来。
好吃。
怎么每个食物都这么好吃。
陆压一边吃着,一边在心中忍不住想着。
卤鸭的味道跟烤鸭和铁板又不一样。
虽然是冷的,但入口的卤鸭尝起来依旧是美妙无穷,唇齿留香。
陆压只是咬了一小口,那麻中带辣的香味就这样在舌尖上来回弹跳,跟之前冒菜鸭肠的火辣辣不同,跟铁板鸭肠带着的烟火气也不相同,这细腻而无声的麻辣,带着浓油赤酱的感觉,依旧让他惊艳。
属于卤鸭的独特香味像是入骨般,让他忍不住吃了一口,还想再吃一口。
除了卤鸭,林天零在卤鸭的时候,随手放进去的素菜,吃起来也是一绝。
那浸泡了不少时间卤汁的藕片,吃起来脆嫩鲜爽,藕香浓郁,给卤鸭带来了一丝清新,香飘四溢;土豆片绵软糯香,带着着辣丝丝的口感;大块的海带结也被煮透,带着韧劲的同时,轻轻一咬,就彻底在口中断开……
除此之外,那跟卤鸭一起卤的腐竹,鱼豆腐,毛豆等一系列其他食材也依旧好吃到不得了。
跟销魂工作室结契,简直是他的鸭生中做过的最正确的事情。
陆压一边美滋滋地给销魂工作室片刚刚出炉的烤鸭,一边在心中幸福地想着。
“烤鸭,”林天零夹起了一片,递到了楚非翊面前,小声地问着,“吃吗?”
楚非翊点点头,接过了烤鸭,浅浅地尝了一口后,点了点头。
“好吃,”楚非翊的话不算太多,但对林天零丝毫没吝啬,赞同地说着,“陆压确实适合来烤鸭。”
林天零也点点头。
他看着正在沉浸吃着卤鸭的销魂工作室的鬼们。
出乎他的意料,卤鸭出来后,销魂工作室的鬼们似乎更喜欢吃更辣的卤鸭。
那原本抢手的烤鸭,看起来甚至受到了些冷落。
林天零愣了一下,然后露出了个了然的表情。
也是。
酆都在西南,从地域上来说,吃的食物更加偏向香辣。
林天零恍然。
刚到这,他的眼睛垂了垂,心中已经有了想法。
虽然楚非翊没明说自己的身份,但林天零从萧邺口中的“下去办事”几乎已经猜出来了他们的身份。
林天零不太懂地府的构成,只觉得楚非翊个萧邺包括后面来的两个鬼,应该都是地府里半大不小的官。
而从饮食习惯上来看,那“组织”中找的鬼,应该也多半距离酆都比较接近。
想到这,林天零看着那烤鸭,决定给销魂工作室的鬼们做成符合川渝口味的吃法。
冒菜鸭肠还剩一些素菜,他把那冒菜重新加热,加上了些丸子后,然后又加上了已经被陆压片好了的烤鸭。
沸腾的卤汁中,那红润油亮的烤鸭,来回翻滚着,像是在唱着什么交响曲。在红油中翻滚后,加入各味调料一拌,来回搅拌之间,那香气已经升腾出来。
跟香料搅拌到一起后,再用热油在搅好的烤鸭中迅速地一浇——
那属于冒菜的独特香味再次飘了出来。
油亮亮的烤鸭被切块,在冒菜的汤锅里面走了一圈,被捞出后,带上了红润的色泽。再混上鸭血、土豆、苕粉、豆芽等素菜,最后被均匀地淹没到了这丰富的食材中。
那冒菜的汤汁和烤鸭完美融合,散发着腾腾的热气,混着烤鸭的香味和冒菜的香辣,闻起来居然出奇的和谐。
销魂工作室的鬼们:!!!
他们看着林天零冒的烤鸭,两眼都在放光。
烤鸭好吃,冒菜好吃。
两者结合,甚至没有难吃的空间。
“冒烤鸭!”牛奶味的胖鬼一边说着,口水甚至都要流了出来,“闻起来简直太香了……”
“这样对味了,”销魂工作室的鬼们迫不及待地吃着那冒烤鸭,“刚刚都想在烤鸭上加辣椒粉了……”
“对对对,差点忘了,”还有鬼一拍脑袋,“差点忘了,那些天师是从京城来的,也愿意吃烤鸭,这样一冒烤鸭,简直完美……”
销魂工作室的鬼们一边讨论着,一边吃着。
那皮脆肉嫩的烤鸭,在林天零“冒”的过程中,完美融合了冒菜汤汁的香和辣,那原本细嫩的鸭肉,也变得肥厚多汁了起来。
一口下去,原本鲜嫩的鸭肉,跟好的吸收了火锅汤汁底料的味道,肉质因为加热,而变得更紧实了,虽然在汤汁中,但那烤鸭酥脆的皮却依旧酥脆,咬起来依旧好吃。
在一边看完全程的天师们:……
他们对视了一眼,突然有种“我是谁”“我在哪”“我来做什么”的疑惑。
——他们依稀记得,当时他们好像是报名来“拯救”销魂工作室的,给特殊案件处帮忙的。
帮忙确实是帮忙了。
就是……帮忙的方式似乎有些不对。
这帮忙,跟他们想象中的抓鬼或者斗法完全不同,他们被销魂工作室叫过来……串了几个烤串。
然后就在一边看着他们现场的吃播。
吃完螃蟹吃鸡翅,吃完鸡翅吃鸭子。
每一种食材看起来都挺好吃。
喂一个鬼看起来也都是沉浸式吃播。
就在天师们看着销魂工作室的鬼们津津有味不停地吃着,正怀疑人生的时候,就听到了手机响了起来。
“我们马上到了,”电话那边,京城的天师们的声音传了过来,“你们那边怎么样?”
“我们看那边危险等级挺高的魔和鬼都不少,”电话那边,京城来的天师们声音中带上了些担忧,“你们那边什么情况?”
他们问完,语气中带着浓浓的担心:“……需要支援吗?”
“要是不方便说,你们就简单地应一声就行。”
天师们:……
法治社会,文明驱邪 第322节
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