新疆牛肉用清水浸泡半盏茶的功夫,揉进血水之后再用热水,超过放出晾凉。
热锅凉油,唐晓福快速进去翻炒花椒大料,再往里边挖了一勺里是自制的黄豆酱。
倒入沸水和酱油,瞬间汤汁红亮,浓郁芬芳。
唐晓福将牛肉切成豆腐大小的块儿放于锅中,最后加上他之前准备好的卤肉料,用个白布小包扎好,丢在锅中。
再往灶膛下面添了几块木头,将火烧旺唐晓福满意的拍拍手。
想着一会儿牛肉卤汁完毕,那肉汤也是极好的,于是唐晓福就获了一盆面,准备一会儿做手擀面吃。
行面的时候,唐晓福随手从空间中拿出两个西红柿啊,我嗷呜咬了一口,瞬间酸甜的汁水迎满整个口腔。
他百无聊赖的来到院里面,坐在葡萄藤下。看到赵向北标标准准的扎着马步。
男人脊背挺得笔直,大腿和手臂上的腱子肉,线条流畅完美。
赵向北常年练腰腹处肌肉呈规则的棱块儿行,胯臀比例超好,看的唐晓福脸颊微热。
他叼着西红柿,溜溜哒哒的来到赵向北身后,看着他卓越的大臀肌,忍不住伸出罪恶的小手手。
赵向北被他拍的浑身一抖,黑眸逐渐暗了起来,声音有些哑。
“别闹。”
唐晓福勾了勾嘴角,忽然有种调戏良家妇男的感觉。
她故意凑近了两步,用鼻息喷在赵向北敏感的耳朵上。
“别什么?”
唐晓福看到赵向北的耳朵肉眼可见的,变得飞红,不由得扑哧一笑。
还没等他得意就天旋地转一阵,直接被赵向北反手扣在怀里边,按在葡萄藤下肆意的亲吻。
“夫郎,很喜欢?要不要仔细感受一下。”
唐晓福脸颊微红,尴尬的笑笑连忙举起双手以示清白。
“呵呵,呵呵,那就不用了,不用了,你还是快些扎马步吧。”
说完唐晓福就像兔子一样逃开了开玩笑,再不逃开只怕就要跑不掉了。
赵向北哭笑不得的看着唐晓福逃跑的背影,眯了眯双眼。
今儿晚上,必须让他小夫郎见识到一下自己的厉害。
唐晓福并不知道赵向北的打算,从这儿跟一溜烟的跑到后院小菜地。
这会儿黄瓜过季节了,已经大多数都已经吃光了。
独留下几个黄瓜,长得十分巨大,表面发黄,正唐晓福特意留下的老黄瓜种。
老黄瓜种的籽儿,可以清洗完毕之后做来年黄瓜的种子。
而它的表皮微酸,不管是做汤还是炒土豆片,都是极难得的一道美味。
唐晓福选了个成年人小腿粗细的老黄瓜种,摘了下来,又掐了两节香葱,重新回到院子里。
赵向北又乖乖的在葡萄藤下扎马步了,唐晓福满意的点点头。嘴角高高扬起,欢快的到了灶间,将老黄瓜种的籽掏出来放在一边晾晒干。
又将黄瓜切成薄片,再来上个土豆,熬成一大锅汤,微微放上点辣椒面,别提多酸辣开胃了。
这边卤制的牛肉逐渐散发出了浓香味道,隔壁的史家又有人探头探脑。
唐晓福哼着小曲儿,搅动着锅中的肉块,直到牛肉全部成熟之后,取了几块切成片摆在盘中。
那边唐老爷子和李氏他们也回来了,一进屋唐老二就夸张的感叹。
“福哥一定是福哥又做好吃的,这卤肉的味道真是太香了,我肚子里的馋虫都被勾了出来。”
几个小娃娃被王仪带出去,在田边玩耍。
这会儿跟着大人们一起回来了,闻到香味儿,一个个小萝卜头就趴在灶间门口伸着小脑,再往里看,不断的咕咚咕咚咽口水。
唐晓福看他们那个小模样,噗嗤一笑,偷偷捡了几块小肉块,切碎了给每个娃娃分上一块打发他们去玩了。
家里人看到赵向北竟然在扎马步里是也是诧异的问。
“这会儿太阳正高呢,怎的现在练武,向北呀,快歇歇吧,也快吃晚饭了。”
赵向北有些尴尬的笑了笑,连忙说道:“没事姆么,我这站一会儿锻炼身体呢。”
唐晓福有些不好意思的笑了笑,连忙从灶间跑了出来,站在赵向北身边,悄悄的捅了捅他的后背。
“我这马上就吃饭了,你还不赶快去帮爹爹拿桌子搬椅子。”
“好好好,都听小福的。”
赵向北眼睛一亮,连忙起身帮着唐老爷子搬桌子,准备吃饭了。
理事一看都这样,哪里还不懂呢,走到唐晓福身边戳了戳他的额头。
“你怎么性子这样霸道?我告诉你,可不许欺负向北哦。”
这种争风吃醋的事情,唐晓福也实在没脸被自家双亲知道,就不好意思的笑着吐了吐舌头。
央求李氏去灶间帮他做手擀面了。
唐晓福虽说炒菜还行,但是手擀面的刀工确实不怎么样,不是大就是小,总是不匀称。
但是那块面片在李氏手里边却,是格外听话,面条切的是又细又长,而且十分筋道。
李氏用牛肉汤和碎牛肉切上两根黄瓜,做了一碗香辣可口的卤子。
等到一锅水煮面煮熟后,唐晓福连忙端上老黄瓜汤和酱牛肉上桌了。
小曦辰如今太小,自然是吃不了面条儿的,刚才李氏特意用细细的白面,再配上香浓的牛肉汤煲了一碗疙瘩汤。
虽说是牛肉面疙瘩,但面疙瘩打的极细极小,远远看上去就像一碗牛肉面汤一半。
可是小家伙吃的也十分开心。
唐晓福故意给赵向北盛了碗黄瓜汤,多放了很多辣椒油,红彤彤的放在他面前,只把赵向北看的直吞口水。。
平时赵向北的口味清淡,对于辣的耐受能力不太高。
但是看着这碗红彤彤的汤,再看看自家小夫郎的神色,就知道这是惩罚了赵向北,只能苦笑一下,接受了这碗热情似火的汤羹。
第197章 煤炭
李氏看出来小两口这个是闹情绪呢,无奈也一笑也没有管。
赵向北辣的嘴唇红红,还是把一碗汤喝了下去,额头冒出细细密密的汗水。
看到他辣成这个模样,唐晓福也有有一些心疼了。
连忙使袖子擦了擦他的额角,低声说道:“傻瓜,让你喝真喝呀。”
赵向北勾唇一笑,左手紧紧攥住唐晓福左下的手掌,同样低声说道:“我家夫郎让我喝的东西,就是毒药,我也要喝下去呀。”
这一桌里边只有王姨孤孤单单。
他撇了一眼亲密的唐晓福和赵向北,委屈巴巴的扁扁嘴声,音不大不小的说道:“哎呀,过几日大朗回来了,把酒楼那份儿活计辞掉,就能常在家中了。”
唐晓福闹了个大红脸,连忙在桌下拍,开赵向北的手,笑道:“我之前,听说大哥相中了一处铺子,虽说不甚大,但是地点十分好,周围人家都有些家底。嫂么么,这几天你要是有时间,不如同我一起学习一下那个卤肉的方子,特别简单。”
王仪满脸惊喜。
这事李氏自然也知道,点点头安抚式的看向唐老二和团哥儿。
“老二和老二家的,你们也别着急,这买铺子的银子母妈早就准备好了,只等看到合适的铺面一定给你们买下。过了秋就入冬了,后山那些家禽,你们还是要仔细照料着,我跟你爹商量着,实在不行就在后边再起一处,空房子,你会手一盘触火墙,到时用来养那些雏鸡应当也是够的。”
唐老二虽然性子憨厚,但也不是个傻的。
知道自己家姆么一向不偏不倚,所以才这般信任,于是点点头。
“行,儿子听您和爹爹的。这后院要盖房子,咱们二房出一半,等到秋收这阵忙完了,我再找人上门来盖。”
俩人早就商量过,团哥儿自然也没有什么异议,小心翼翼的喂着自家阿寿,吃鸡蛋羹,满脸都是笑意。
这一家子其乐融融,唐晓福忽然有些想念,刚离家的三个哥。
“姆么,三哥明儿个应该就到府城陆大先生那里了吧?话说三哥年纪也老大不小了,前阵子他在家的时候,上门提亲的媒么么,门槛都快踏破了。”
李氏哈哈一笑。
“我倒是希望他快些成婚,娶一个夫郎带在身边照顾他。如若生下孩儿,趁着我和他爹身体好,也能够帮着照。但是三郎陆路大先生嘱咐过他,成婚是慎重,应当想着在科举还能往上走一走。”
唐晓福闻言眨了眨眼,随即反应过来。
“这陆大先生,怕不是对于三哥的婚事有所打算吧。”
李氏看着唐晓福心照不宣的满脸微笑。
“就是他们读书人脑袋里边十八道弯儿,谁知道在想些什么?你三哥竟然想好好读书,自然是要依着他的。日后,要是真的能万幸考个举人,直接得了官位,咱家也算光宗耀祖了。”
这话虽然无人反对,就连王仪和团哥儿眼中也是带着兴奋。
要知道这年头都是家族式的,如果一家有一个顶尖的读书人当官,别说同是一家骨肉之情,就连是族亲,同村的人都会受益。
这就是为何各村镇都会支持读书人可科举,也十分尊重读书人。
但是自古以来读书就是个废言子的活己,穷苦人家想要供出一个读书人,那是比登天天都难。
之前唐家为了供养这么个读书人,也是从牙缝里边省出来的银子,让唐老三读书。
李氏更是一文钱掰成两半花,
好在如今苦尽甘来了,都说穷秀才,富举人。
唐老三考了举人之后,除了官府发放的岁粮之外,平日里如若保举秀才进行乡试,也会得到一些报酬。
当然这种事自然是知根知底,通常都是老师介绍,相信了人品,这才能够做的。
毕竟读书人,名声那是极重要的。
刷完了碗筷,天色已黑。
各家都回到房间,唐晓福抱着自家胖儿子,将他哄睡后。
尝试着用那微微的气感,梳理自家胖儿子的身体。
糙汉家有俏夫郎 第179节
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